Bergedel Tauhu

 

Wah nampaknya blog aku ni dah jadi macam blog resipi. Semalam entri resipi, harini pun entri resipi. Tak apa la you all layankan saje yer. Lagipun ramai kan yang dah rajin masak sekarang ni. Sesekali teringin juga aku nak jadi chef dan mengajar you all memasak..hehehe.

Ok untuk resipi hari ini, nak share ngan you all buat bergedel tauhu. Siapa suka bergedel…sila angkat tangan. Dah dah turunkan tangan tu, bukannya aku nampak pun..hehehe. Ok tak nak celoteh panjang, terus ke resipi :-

 

BERGEDEL TAUHU

BAHAN-BAHAN

3 keping tauhu lembut (dihancurkan)

3 ubi kentang (direbus dan di hancurkan)

udang (dibuang kulit dan dipotong kecil)

1 biji cili merah (dihiris halus)

Daun bawang (dicincang halus)

1 sudu makan serbuk lada hitam

1 sudu makan tepung jagung

2 biji telur (dipukul)

Garam secukup rasa

Minyak untuk menggoreng

CARA MEMASAK

1) Campurkan kesemua bahan-bahan di atas kecuali telur dan minyak. Sebatikan.

2)Bentukkan adunan menjadi bulat. Celup ke dalam telur.

3) Panaskan minyak dan gorengkan dengan api yang kecil.

4) Angkat dan toskan.

Siap dah. Sedap dimakan dengan sos cili.

 

Ha macamana, ada sesiapa yang nak mencubanya?