Udang Sos Lada Hitam

 

Amboi aku ni, mentang-mentang line dah laju, rajin bebenar aku ni nak mengupdate..hehe. Hope la berterusan macamni kan. Ok untuk entri ni pula, aku nak share another resipi ngan you all. Resipi yang menggunakan udang sebagai ramuan utama. Anyone like prawns? Sila angkat perut…eh bolehke angkat perut?…hehehehe

Tak nak melalut dah..straight to the recipe :-

 

UDANG SOS LADA HITAM

BAHAN-BAHAN

Udang (dibersihkan tapi jangan dibuang kulit)

2 sudu besar lada hitam (ditumbuk)

5 biji bawang merah (dihiris)

2 ulas bawang putih (dihiris)

1 labu bawang besar (dihiris)

2 biji cili merah (dihiris)

Daun bawang (dipotong pendek)

1 sudu besar tepung jagung

1/2 cawan air

Minyak masak

Garam secukup rasa

CARA MEMASAK

1) Panaskan minyak dan goreng kesemua bahan hirisan sehingga wangi.

2) Masukkan udang dan goreng sehingga masak.

3) Bancuhkan tepung jagung dengan air dan garam dan masukkan ke dalam kuali. Kacau rata.

4) Akhir sekali masukkan cili.

 

Udang sos lada hitam dah pun siap. Simple namun menyelerakan . Selamat mencuba